初めての餡かけ 2021/12/08 15:22 先日、大量に揚げ麺を頂いたので、餡かけを初めて作ってみた。ちょっと贅沢に帆立と海老を。大量過ぎて味が決まらない。ウェイパーが有れば一発なのに。極力化学調味料は使わずに。ま、なんとか出来上がりました。火を入れ過ぎて、折角の帆立と海老が小さくなってしまった。
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